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上泰CC-570

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在常規的微生物學(xué)實(shí)驗中,不管是食品衛生細菌學(xué)檢測,還是藥品微生物限度檢查,還是研究活性物質(zhì)的抑菌性能實(shí)驗,都常常需要對樣品中的微生物進(jìn)行定量或者濃度計算;眾多微生物定量方法中較常用的就是對培養后的皮氏培養皿上所生長(cháng)菌落進(jìn)行總數統計的菌落總數統計定量方法。采用上泰CC-570菌落計數器,簡(jiǎn)單經(jīng)濟,歡迎選購。

上泰CC-570產(chǎn)品概述:

上泰CC-570菌落計數器

菌落是指細菌在固體培養基上生長(cháng)繁殖而形成的能被肉眼識別的生長(cháng)物,它是由數以萬(wàn)計相同的細菌集合而成。當樣品被稀釋到一定程度,與培養基混合,在一定培養條件下,每個(gè)能夠生長(cháng)繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個(gè)可見(jiàn)的菌落。

菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營(yíng)養條件、pH、培養溫度和時(shí)間等)每克(每毫升)檢樣所生長(cháng)出來(lái)的細菌菌落總數。按國家標準方法規定,即在需氧情況下,37℃培養48h,能在普通營(yíng)養瓊脂平板上生長(cháng)的細菌菌落總數,所以厭氧或微需氧菌、有特殊營(yíng)養要求的以及非嗜中溫的細菌,由于現有條件不能滿(mǎn)足其生理需求,故難以繁殖生長(cháng)。因此菌落總數并不表示實(shí)際中的所有細菌總數,菌落總數并不能區分其中細菌的種類(lèi),所以有時(shí)被稱(chēng)為雜菌數,需氧菌數等。

菌落測定是食品安全微生物測定中一個(gè)重要的檢測指標。

菌落總數測定是用來(lái)判定食品被細菌污染的程度及衛生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學(xué)評價(jià)。菌落總數的多少在一定程度上標志著(zhù)食品衛生質(zhì)量的優(yōu)劣。

菌落計數的原理:

微生物活體數量的測定方法,常用平板培養計數法。它是通過(guò)將樣品制成均勻的一系列不同稀釋度的稀釋液,再取一定的稀釋液接種,使其均勻分布于培養皿中特定的培養基內,后根據在平板上長(cháng)出的菌落數計算出每克(或mL)樣品中的活菌數量。  

特點(diǎn):

.壓力感應方式設計的室驗室菌落計數器

.環(huán)行壓力感應裝置提供整個(gè)盤(pán)面的任何區域的計數

.提供配套記號筆或任意其它水筆均可操作計數

.無(wú)需連接線(xiàn)路,無(wú)需壓力感應筆裝置

.具壓力感應靈敏度調整,適合不同習慣人員使用

.內建電子累積計數及提示音設計,防止計數遺漏

菌落計數器

技術(shù)參數:

.測量范圍:0~9999
.盤(pán)面調節裝置:適合10cm~15cm大小的培養皿,彈性調整
.光源: 通用型環(huán)形燈管
.歸零裝置:盤(pán)面薄膜式按鍵
.計數方式:配套記號筆或其它任何水筆

.顯示幕:0.6"紅色LED四位顯示

.電源輸入:110/220VAC±15%訂購選擇.50/60Hz
.認證:CE
.儀器尺寸:300*330*100mm(W*D*H)
.重量:5kg

 


菌落計數中的注意事項:

1、到達規定培養時(shí)間,應立即計數。如果不能立即計數,應將平板放置于0-4℃,但不得超過(guò)24h。 

2、計數時(shí)應選取菌落數在30-300 CFU之間的平板,若有二個(gè)稀釋度均在30-300 CFU之間時(shí),按國家標準方法要求應以二者比值決定,比值小于或等于2取平均數,比值大于2則其較小數字(有的規定不考慮其比值大小,均以平均數報告)。 

3、若所有稀釋度均不在計數區間。如均大于300 CFU,則取稀釋度的平均菌落數乘以稀釋倍數報告之。如均小于30 CFU,則以低稀釋度的平均菌落數乘稀釋倍數報告之。如菌落數有的大于300 CFU,有的又小于30 CFU,但均不在30-300 CFU之間,則應以接近300 CFU或30 CFU的平均菌落數乘以稀釋倍數報告之。如所有稀釋度均無(wú)菌落生長(cháng),則應按小于1乘以低稀釋倍數報告之。有的規定對上述幾種情況計算出的菌落數按估算值報告。 

4、不同稀釋度的菌落數應與稀釋倍數成反比(同一稀釋度的二個(gè)平板的菌落數應基本接近),即稀釋倍數愈高菌落數愈少,稀釋倍數愈低菌落數愈多。如出現逆反現象,則應視為檢驗中的差錯(有的食品有時(shí)可能出現逆反現象,如酸性飲料等),不應作為檢樣計數報告的依據。 

5、當平板上有鏈狀菌落生長(cháng)時(shí),如呈鏈狀生長(cháng)的菌落之間無(wú)任何明顯界限,則應作為一個(gè)菌落計,如存在有幾條不同來(lái)源的鏈,則每條鏈均應按一個(gè)菌落計算,不要把鏈上生長(cháng)的每一個(gè)菌落分開(kāi)計數。如有片狀菌落生長(cháng),該平板一般不宜采用,如片狀菌落不到平板一半,而另一半又分布均勻,則可以半個(gè)平板的菌落數乘2代表全平板的菌落數。 

6、當計數平板內的菌落數過(guò)多(即所有稀釋度均大于300 CFU時(shí)),但分布很均勻,可取平板的一半或1/4計數。再乘以相應稀釋倍數作為該平板的菌落數。 

7、菌落數的報告,按國家標準方法規定菌落數在1-100時(shí),按實(shí)有數字報告,如大于100時(shí),則報告前面兩位有效數字,第三位數按四舍五入計算。固體檢樣以克(g)為單位報告,液體檢樣以毫升(ml)為單位報告,表面涂擦則以平方厘米(cm2)報告。

 


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