食品工業(yè)中的食品級空氣或清潔工藝空氣是質(zhì)量保證和質(zhì)量控制的組成部分，如果在食品生產(chǎn)過(guò)程中使用，則應始終將其視為關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）。許多有關(guān)食品和飲料質(zhì)量控制的行業(yè)標準和方案都將危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）計劃作為其指令的組成部分。

美國食品和藥物管理局（FDA）是眾多認可HACCP為有價(jià)值的質(zhì)量控制計劃的組織之一。在這種情況下，四個(gè)主要的管理組織已經(jīng)明確將壓縮空氣確定為需要監控的先決條件程序（PRP）或關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）。他們是組織標準化（ISO） ,英國壓縮空氣協(xié)會(huì )（BCAS），的英國零售聯(lián)合會(huì )（BRC），和安全質(zhì)量食品協(xié)會(huì )（SQF）. 此外加拿大食品安全強化計劃（FSEP）已確認加工和包裝過(guò)程中使用的壓縮空氣和氣體是潛在的污染源。工藝空氣中的污染，如顆粒、水、油或微生物污染物可能對終產(chǎn)品產(chǎn)生毀滅性的后果，可能導致召回、生產(chǎn)時(shí)間縮短或更糟。檢測壓縮空氣的質(zhì)量，可以選擇德?tīng)柛駢嚎s空氣質(zhì)量檢測儀，德國*，京燦代理12年資質(zhì)，價(jià)格實(shí)在，現貨供應。

確保食品安全和質(zhì)量是任何食品制造商生存的關(guān)鍵。食品安全倡議旨在通過(guò)企業(yè)責任和更安全的食品供應鏈提高食品安全，從而提高消費者的信任度。

英國壓縮空氣協(xié)會(huì )（BCAS）食品和飲料級壓縮空氣實(shí)踐指南102是食品制造商及其供應商的參考。BCAS實(shí)踐指南確定了壓縮空氣中潛在污染的四個(gè)主要領(lǐng)域——顆粒物、水、油和微生物污染物。該指南第7節規定，直接接觸食品的壓縮空氣應符合ISO 8573-1:2010純度等級2:2:1；間接接觸2:4:2。限值見(jiàn)下表。

制造業(yè)食品級空氣中常用的一些規范示例如下：

根據指南，壓縮空氣質(zhì)量檢測應每年至少測試和驗證兩次，或按照制造商的建議進(jìn)行。在對壓縮空氣系統進(jìn)行維護工作或任何可能影響空氣質(zhì)量的活動(dòng)時(shí)，還應進(jìn)行額外的測試。（第8.2節）該指南認識到壓縮空氣質(zhì)量的重要性，并指出除了危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）計劃外，壓縮空氣現在應成為先決條件程序（PRP）的一部分。（第4節）每當進(jìn)行維護時(shí)，應對代表性的空氣出口進(jìn)行測試，以確認壓縮空氣符合相關(guān)純度等級。（附錄D.4）應根據ISO 8573-7評估微生物污染物的風(fēng)險。它進(jìn)一步指出，壓縮空氣合規性不應依賴(lài)終產(chǎn)品的微生物檢測。